Zucchinir├Âllchen

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20. Juni 2017
45min
Zucchinir├Âllchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 27.9g

Fett 23.4g

KH 7.3g

kcal 356.7
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 3 Portion/en)

  • 1-2
    gro├če Zucchini
  • 150g
    gekochter Schinken
  • 200g
    Mozzarella (light)
  • 100g
    Frischk├Ąse (mit Knoblauch)
  • etwas
    Basilikum
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Zucchini waschen und gut abtrocknen. Mit einem breiten Sparsch├Ąler vorsichtig d├╝nne Scheiben absch├Ąlen.

  • Mozzarella in feine St├╝cke, den Schinken in Streifen schneiden. Basilikum hacken.

  • Die Zucchini Streifen d├╝nn mit dem Frischk├Ąse bestreichen. Etwas Mozzarella darauf legen und mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Anschlie├čend den Schinken darauf legen und alles vorsichtig einrollen.
    Die R├Âllchen eng nebeneinander in eine Auflaufform stellen.

  • Im oberen Drittel des Ofens bei 180 Grad etwa 12-15 Minuten backen. Die Zucchinir├Âllchen anrichten und mit Basilikum bestreuen.

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Die raffinierten Zucchinir├Âllchen sind auf jeder Party und jedem Grillfest der Hit. Die w├╝rzig gef├╝llten R├Âllchen lassen sich super einfach vorbereiten und schmecken richtig lecker. Nat├╝rlich auch geeignet als leichter Low Carb Snack f├╝r Zwischendurch. Die Zubereitung braucht ein wenig Geschick und etwas Zeit, aber der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall.

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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