Low-Carb Schoko-Quark Protein-Bombe

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29. Juli 2015
5min
Low-Carb Schoko-Quark Protein-Bombe

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
10g
Kohlenhydrate
Eiweiß
54g
Eiweiß
Fett
1g
Fett
Kalorien
274
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250 g
    Magerquark
  • 30 g
    Proteinpulver, Schoko
  • 200 ml
    Wasser
  • 50 g
    Beeren (Durchschnitt), roh
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Anleitung

  • Idealerweise benutz ihr einen Küchen-Mixer (oder einen Pürierstab als Alternative). Zur Not geht es auch mit einem Löffel und einer großen Schale (ist aber dann etwas anstrengender).

  • Magerquark, Wasser, Proteinpulver und die Beeren mixen bis eine flüssige Creme entsteht. In der Regel reicht dazu (auch bei TK-Beeren) die mittlere Stufe für ca. 30 Sekunden.

  • Ohne Beeren kann optional etwas Süße (zum Beispiel Xylit) hinzugegeben werden.

  • In ein großes Glas (1 Liter Fassungsvermögen) füllen. Protein-Bombe genießen.
    Das Protein-Pulver kann natürlich je nach Geschmack variiert werden.

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Rezept im Detail

Magerquark zur Sättigung, zum Muskelaufbau, als Proteinquelle. Magerquark enthält wie Milch sehr viel Casein-Proteine. Casein sättigt noch mehr als “normales” Eiweiß und ist so ideal als Mahlzeit am Abend oder als sättigender Snack/Shake zwischendurch geeignet. Aber wer schon mal versucht hat 250g Magerquark zu löffeln (auch mit Beeren oder Ähnlichem) wird bemerkt haben, wie zäh das werden kann. Wir haben mit Hilfe eines kleines Küchen-Mixers eine optimale trinkbare Lösung. Super lecker und zu 100% High Protein!

Low-Carb Schoko-Quark Protein-Bombe

Die Beeren und genauso das Proteinpulver (welches auch komplett weggelassen werden kann) einfach nach eigener Vorliebe variieren. Auf dem Bild zu sehen sind 30g Schoko-Protein und eine Handvoll Erdbeeren als Shake mit 250g Magerquark und Wasser. Als optionale Beilage immer super lecker: Kokosraspeln und/oder Mandelsplitter.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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10 Kommentatoren
Britta vom EoK TeamNicoleAlexanderMarcelSusanne Letzte Kommentartoren
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Claudia
Gast
Claudia

Gerade getestet….super lecker und sättigend!!!!Und schnell gemacht!

Schrolly
Gast
Schrolly

Mit Löw-carb Portein hat es noch weniger Kohlenhydrate 😉

Ela
Gast
Ela

Muss es Schoko Sein?

Arsim loshaj
Gast
Arsim loshaj

Ich hete gerne gewusst wifil Kalorien hat dieses bombe es schmeckt gut muss ich sagen

veggiegirl
Gast
veggiegirl

Was ist mit Flüssigsüße gemeint?

Susanne
Gast
Susanne

Wo finde ich die zutaten

Marcel
Gast
Marcel

Leider Stimmen die Daten überhaupt nicht!
422 Kcal
13,3g Kohlenhydrate
4,5g Fett
81,3g Eiweiß ist richtig!

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Nicole
Gast
Nicole

Guten Abend!!
Welches Protein soll denn verwendet werden?? Gibt ja mehr als genügend Varianten auf dem Markt!

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Britta vom EoK Team
Editor

Hallo Nicole,
da haben wir einen Artikel drüber verfasst. Schau gerne mal rein:
https://www.essen-ohne-kohlenhydrate.info/abnehmen/ratgeber/welches-protein-eiweisspulver-verwenden/
Liebe Grüße dein EoK Team