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Sweet Chili Soße

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Sweet Chili Soße

25. October 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Sweet Chili Soße, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1-2
Brennwert	kcal
Kohlenhydrate	g
Eiweiß	g
Fett	g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	5 Min.
Fertig in	10 Min.
Zutaten	7

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

60ml
Wasser
1 TL
brauner Xucker
1
Knoblauchzehe (gehackt)
1
Chili
2 TL
Weißweinessig
1 EL
Bio-Guarkernmehl
Prise
Salz

Die Zutatenliste dieses Rezeptes wird in Kürze mit unserer neuen Datenbank verbunden und überarbeitet.

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Chilli und Knoblauch in einer Pfanne anbraten und mit Weißweinessig ablöschen.
Braunen Xucker hinzugeben und köcheln lassen, bis der Xucker flüssig geworden ist. Mit etwas Salz abschmecken. Wer es scharf mag, kann mit Chilliflocken nachschärfen.
Wasser hinzugeben.
Vom Herd nehmen und wenn die Soße etwas abgekühlt ist, das Guarkernmehl in die Soße einrühren. Wenn die Soße zu dick wird, einfach etwas mehr Wasser hinzugeben.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Hier kommt die leckere süß-sauer Soße, wie wir sie vom Chinesen kennen - nur frisch und ohne Unmengen an Zucker und anderen Zusatzstoffen. Sie eignet sich für Vorspeisen, zum Dippen, als Soße für Hauptgerichte und kann auch als Basis für einen Salat verwendet werden. Dafür einfach etwas Wasser dazugeben.

sosse

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Gast

Tina

Hallo, ich finde den braunen Xucker nirgends, gibt es da Tipps?

Gast

Bigi

Hallo Tina, du bekommst den braunen Xucker im DM Markt und auf Xucker.de