Zimt Oopsies
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 218 kcal |
| Kohlenhydrate | 4g |
| Eiweiß | 10g |
| Fett | 18g |
| Vorbereitung | 8 Min. |
| Kochen/Backen | 25 Min. |
| Fertig in | 33 Min. |
| Zutaten | 5 |
mit viel gekocht von Alexander
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
-
40 gFrischkäse, Doppelrahm
-
1 StückEi
-
0.5 TLZimt, gemahlen
-
1 PriseSalz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier trennen - das Eigelb in eine große Schüssel geben und den Frischkäse, Salz und die Hälfte vom Zimt unterrühren, das Eiweiß in einen Becher geben und das Eiweiß richtig steif schlagen.
Das steife Eiweiß der Eigelb-Frischkäse Mischung vorsichtig unterheben.
Auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech den Teig zu Oopsies formen und ab in den Backofen.
Für 20-25 Minuten bei 180 Grad backen bis die Oopsies goldbraun sind.
Erythrit mit dem restlichen Zimt mischen und gut vermengen und vor dem servieren über die Oopsies geben.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Hier kommt die süße Variante unserer beliebten Oopsies...wir haben hierfür unser Oopsi Rezept leicht abgewandelt und etwas experimentiert.
Die süßen Oopsies sind perfekt für die Vorweihnachtszeit. Sie gehen optisch und auch geschmacklich fast schon als Fastnachtskrapfen durch.
In den Teig wird einfach etwas Zimt untergerührt...
Die Oopsies fallen etwas zusammen, nachdem sie aus dem Backofen genommen werden - also bitte nicht wundern, das ist ganz normal.
Am Ende kommt einfach noch etwas Zimt und Zucker über die Oopsies...hmmmmm!
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Alexander ( 527 Rezepte & Beiträge)
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.
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Über mich
ALEXANDER
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Zusammen mit meinem Team schreiben wir hier über Abnehmen ohne Hunger und zeigen dir wie LECKER und EINFACH Low-Carb sein kann!
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hmmm 🙂 da kann man bestimmt auch leckere beeren oder anderes obst mit rein backen oder?
Hallo Isabel,
ich denke sie sind wie gemacht dafür 🙂 Kannst du gerne versuchen – wir würden uns über dein Feedback freuen! Ich kann es auch kaum erwarten das Rezept mit geriebenen Äpfeln, Himbeeren oder Vanillepudding zu versuchen. 🙂