Low-Carb Weihnachtsmenü 2 – Huhn

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11. Dezember 2019
Low-Carb Weihnachtsmenü 2 – Huhn

© Essen ohne Kohlenhydrate

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mit viel erstellt von Britta

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Low-Carb Weihnachtsmenü 2 - Huhn

Weihnachtszeit ist die schönste Zeit 🎄🎅 Und auch die Kalorienreichste 🎂🍮🍪 😅
Wenn’s bei euch zu Weihnachten was Leckeres und trotzdem Figurfreundliches geben soll, dann seid ihr hier genau richtig! Unsere Low-Carb Weihnachtsmenüs sind 6 aufeinander abgestimmte Gänge. Keiner nimmt über Weihnachten ab, aber mit unseren Low-Carb Rezepten werdet ihr zumindest nicht zunehmen 🙂

Dieses Menü besticht durch die winterliche Rote-Beete-Suppe, dem besonderen Hähnchen im Speckmantel und mal anders gerollten Zucchini-Cannelloni. Hier liegen wir bei insgesamt nur 41g Kohlenhydraten – für alle 6 Gänge. Mit unserem Konzept (bis zu 100g KH pro Tag) liegt ihr damit locker im Rahmen und es bleibt sogar noch Platz für Plätzchen 😍 Bon Appetit!

Kleiner Tipp: Alles was übrig bleibt schmeckt am Tag drauf noch mindestens genauso gut 😉

Bevor es los geht - Zubereitung

Um auf nur 1455 Kalorien zukommen, haben wir bis auf Hauptgericht und Nachspeise alle Rezepte halbiert, schafft ja sonst auch wirklich keiner!

Also für Appetizer 1+2 die Zutaten halbieren, genauso auch für Beilage 1+2.

Wenn dir 6 Gänge zu viel sind, dann passe das Menü einfach an deine Wünsche an 🙂 Je nachdem für wie viele du kochst, kannst du natürlich auch die Mengenangaben ganz individuell anpassen.

Appetizer 1

Zucchini-Parmesan-Taler

Kleine Häppchen für den Anfang. Für die Vorspeise einfach die Menge der Zutaten halbieren.

Zucchini-Parmesan-Taler - © Essen ohne Kohlenhydrate

» zum Rezept
28g Kohlenhydrate • 975 kcal

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Appetizer 2

Rote-Beete-Suppe

Rote Beete ist eine tolle winterliche Gemüsesorten und passt perfekt zum Weihnachtsessen. Für die Vorspeise einfach die Menge der Zutaten halbieren.

Rote-Beete-Suppe - © Essen ohne Kohlenhydrate

» zum Rezept
20g Kohlenhydrate • 267 kcal

Hauptgericht

Gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel

Nicht einfach nur Hähnchenbrust, sondern lecker gefüllt und mit Speck umhüllt. Ein Traum!

Gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel - © Essen ohne Kohlenhydrate

» zum Rezept
8g Kohlenhydrate • 523 kcal

Beilage 1

Zucchini-Cannelloni

Zucchinis mal anders – gerollt und lecker gefüllt. Mit der passenden Tomatensoße die ideale Beilage. Für die Beilage einfach die Menge der Zutaten halbieren.

Zucchini-Cannelloni - © Essen ohne Kohlenhydrate

» zum Rezept
17.2g Kohlenhydrate • 383 kcal

Beilage 2

Leckere Low-Carb Brokkoli-Cheese-Nuggets

Brokkoli ist nicht so dein Ding? In dieser Variante ganz bestimmt! Für die Beilage einfach die Menge der Zutaten halbieren.

Leckere Low-Carb Brokkoli-Cheese-Nuggets - © Essen ohne Kohlenhydrate

» zum Rezept
18g Kohlenhydrate • 349 kcal

Dessert

Low-Carb Schokodessert

Schokolade ist einfach der beste Nachtisch – zu jeder Jahreszeit.

Low-Carb Schokodessert - © Essen ohne Kohlenhydrate

» zum Rezept
11g Kohlenhydrate • 329 kcal

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Quellen: Food & Vegetables vector created by macrovector - www.freepik.com

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